Банановое печенье

Ингредиенты
1 ст. муки,
1 яйцо,
1 ст. овсяных хлопьев,
1/2 ч. л. соды,
4 ст. ложки сахара,
50 гр. сливочного масла,
2 ст. ложки мёда,
2 спелых банана.
Яйцо слегка взбиваем вилкой. Бананы разминаем вилкой в пюре.
В миску просеиваем муку добавляем соду. Всыпаем овсяные хлопья и перемешиваем.
В кастрюльку кладем сахар и мед,помешивая доводим до кипения.
Снимаем с огня, добавляем масло, яйцо, банановое пюре.
Добавляем эту смесь в миску с мукой и хлопьями, перемешиваем. Получается вот такое тесто.
Форму для выпечки застилаем бумагой,выкладываем тесто.
Ставим форму в духовку на 30 минут при температуре ~180 С .
Полностью даём остыть и только после этого нарезаем на квадраты.
Можно украсить сахарной глазурью (сахарная пудра+ 2 ложки воды).
Приятного аппетита!