🌱 КАК ПРАВИЛЬНО ДОЗАРИВАТЬ ТОМАТЫ ДОМА

🍎 Соседство с яблоками или бананами – это классика! Положите несколько спелых яблок (лучше всего антоновку!) или бананов в ящик с зелеными томатами. Они выделяют этилен – природный газ, который ускоряет созревание. Не забывайте менять фрукты, когда они становятся слишком мягкими.
📰 Заверните в бумагу – каждый помидор аккуратно оберните чистой газетой или обычной бумагой (не глянцевой!). Это создаст идеальный микроклимат и защитит от гнили, если один плод начнет портиться.
🌡 Тепло и темнота – идеальные условия для дозаривания! Подходящие места:
• Кухонный шкафчик (но не рядом с плитой!)
• Кладовка
• Чистый ящик под кроватью
• Корзина, прикрытая льняной или хлопковой салфеткой
🧦 Валенки или стопка газет – старый, но действенный способ! Чуть недозрелые томаты укладывали в чистые валенки или перекладывали слоями в стопку газет и ставили в теплое место. Отличная теплоизоляция!
🍃 Стебельком вверх – если помидоры сняты с веточкой, укладывайте их плодоножкой вверх. Это снижает риск повреждения и проникновения инфекции.
⏰ Регулярная проверка – раз в 2-3 дня перебирайте томаты! Убирайте те, что начали краснеть, и без сожаления выбрасывайте подпорченные или мягкие плоды – один гнилой может испортить всех соседей.
🔥 Не жарко! Избегайте температур выше 25°C – помидоры покраснеют быстро, но будут безвкусными и водянистыми.
❌ ЧЕГО ДЕЛАТЬ НЕЛЬЗЯ:
💦 Мыть перед дозариванием! Вода смывает защитный слой, и плоды быстрее портятся. Мойте только перед употреблением.
❄️ Хранить в холодильнике зелеными! Холод останавливает созревание и убивает вкус. Туда отправляем только полностью спелые помидоры.
🛍 Складывать в полиэтилен! Парниковый эффект и конденсат – идеальная среда для плесени. Только бумага, картон или деревянные ящики!
☀️ Класть на яркое солнце! Помидоры могут "свариться" или покраснеть неравномерно. Им нужен полумрак.
Приглашаем ВАС в ТЕЛЕГРАМ канал "ДАЧНАЯ АКАДЕМИЯ" 👉 https://t.me/dacha_academy