Ингредиенты:  Куриные голени — 2 Штуки  Сосиски молочные — 3 Штуки  Колбаса сырокопченая — 150 Грамм  Салями — 150 Грамм  Огурец соленый — 1 Штука (крупный)  Томатная паста — 1 Ст. ложка  Подсолнечное масло — 20 Миллилитров  Лук репчатый — 1 Штука  Маслины — 10 Штук (без косточки)  Лавровый лист — 1 Штука  Соль — По вкусу  Перец черный молотый — По вкусу  Количество порций: 4-5  Подготовьте ингредиенты для приготовления солянки. Куриные голени помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите голени до готовности. Репчатый лук и соленый огурец мелко нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Добавьте томатную пасту. Налейте 30 мл. воды или бульона и тушите на небольшом огне 10 минут. Из бульона достаньте курицу, отделите мякоть от костей и кожи. Бульон процедите. Добавьте в него зажарку из лука, огурца и томатной пасты. Колбасы и сосиски нарежьте. Выложите в кастрюлю. Добавьте нарезанную отварную курицу. Солянку посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Варите суп 10 минут. В конце добавьте маслины. Солянка как в ресторане готова. В каждую тарелку добавьте ломтик лимона и подавайте к столу.