ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ ЗИМНИЕ ЧАИ

1) ГРАНАТОВЫЙ ЧАЙ ОТ ПРОСТУДЫ
Что нужно:
2 граната (выжать сок, корки оставить)
2 ч. ложки меда
Цедра 1/2 апельсина
1 палочка корицы
Немного мускатного ореха
Как приготовить горячий гранатовый чай от простуды:
1. Отварить в 1 литре кипящей воды корки граната. Процедить.
2. В отвар добавить гранатовый сок, апельсиновую цедру и пряности.
3. Добавить мед, пить теплым.
2) КЛЮКВЕННЫЙ ЧАЙ
Что нужно:
3,5 л воды
360 г клюквы
2 апельсина
2 лимона
Сахар по вкусу
12 целых зонтиков гвоздики
2 палочки корицы
Как приготовить клюквенный чай:
1. В чайник или кастрюлю положить промытые ягоды свежей или размороженной клюквы, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения. Уменьшить огонь и кипятить чай в течение 30 минут.
2. Добавить сахар по вкусу, свежевыжатый апельсиновый и лимонный сок, зонтики гвоздики и корицу. Снять с огня. Накрыть чай льняной салфеткой и дать настояться в течение 1 часа.
3. Клюквенный чай готов.
4) ЧАЙ БРУСНИЧНЫЙ
Чай брусничный
Что нужно:
чай сухой - 1 ст. ложка
лист брусничный сушеный - 3 ст. ложки
вода - 1 л
мед
Как приготовить "Чай брусничный":
Брусничный лист смешайте с чаем, залейте кипящей водой и настаивайте под крышкой 5 минут.
Горячий напиток разлейте по чашкам, добавьте мед по вкусу.
5) ЧАЙ С ПРЯНОСТЯМИ И МЯТОЙ
Что нужно:
вода - 3 стакана
молоко - 3 стакана
имбирь молотый - 1 1/3 ч. ложки
кардамон молотый - 1/3 ч. ложки
корица молотая - 1/3 ч. ложки
мускатный орех молотый - 1/3 ч. ложки
кориандр - 1 ч. ложка
семена кумина - 1 ч. ложка
гвоздика - 3 бутона
мята - 2 г
Как приготовить "Чай с пряностями и мятой":
Воду доведите до кипения, убавьте огонь, добавьте пряности, травы и молоко. Варите на слабом огне 5 минут, затем накройте крышкой и дайте настояться.
Полученный настой процедите, разлейте по чашкам.