Вам понадобятся острый нож и неглубокая ложка. На верхней и нижней частях апельсина срежьте плотные участки кожицы и сделайте ножом один продольный неглубокий надрез, соединяя верхушку и основание фрукта. Глубина надреза должна быть минимальной: нельзя, чтобы он дошел до мякоти. Ложку вставляем под кожуру и начинаем аккуратными движениями отделять шкурку от мякоти. После непродолжительных тренировок вы сможете чистить апельсин так, чтобы ароматная кожица сходила единым лоскутом.