Как вкусно и быстро посолить красную рыбу к празднику ❤ 🎅 🎄

Всегда рыбу солю сама, согласитесь это вкуснее и дешевле.
На 2 стол. ложки соли добавляю 1 ч.л сахара и свежемолотый чёрный перец по вкусу(на 1,5 кг свежей рыбы). Перемешиваю. Рыбу режу на куски примерно толщиной 5 см. Обмакиваю в смеси соли и складываю в контейнер плотно, убираю в холодильник на пару дней. Все, вкусная рыбка готова.
#новогодняякулинария