Готовим стейк, как в ресторане.

🍽
Вариант 1⃣.
Хорошо разогреваем сковороду, 🫕 смазываем стейк Стриплойн говяжий Блэк Ангус с/м 200г от "Мираторг" оливковым маслом, 🧉 обжариваем по 1 минуте с каждой стороны до образования приятной карамельной корочки. 👌
Доводим стейк до готовности в течение 5–6 минут, раз в 15 секунд, переворачивая. 🥩
За 20 секунд до готовности полейте соусом (смешайте пару зубчиков раздавленного чеснока, тимьян и сливочное масло). 🧂🧄
После жарки важно выложить мясо на деревянную доску или теплую тарелку, добавить соль и перец. Если дать ему отдохнуть 2–3 минуты, соки смогут равномерно впитаться в волокна и сделают стейк еще более сочным. 🤤
Вариант 2⃣.
После того, как обжарили стейк на сковороде по 1-ой минуте с каждой стороны, убираем его в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 8 минут. ✔
Вынимаем, добавляем соль, перец, даем отдохнуть. ☺
👉 РЕКОМЕНДАЦИЯ: не бойтесь экспериментировать — только так можно постичь все тонкости приготовления стейка.
#дискаунтерхороший #рецепт_horoshii #выгодно #стейк #horoshiimarket
*наличие и стоимость уточняйте в магазине
*цена действует в период с 17 по 30 апреля