Блины с манкой

Ингредиенты:
Манка 160г.
Яйца 2шт.
Мука 70г.
Кефир 3,2% 350мл.
Кипяток 350-400мл.
Сахар 2ст л.
Соль 1/3 ч л
Сода 1/2 ч л
Подсолнечное масло 3ст л.
Приготовление:
Манку, соль, сахар и кефир перемешиваем, и оставляем на 20 минут. Добавляем яйцо, перемешиваем. Добавляем соду, муку, перемешиваем. При постоянном помешивании добавляем кипяток, в конце добавляем растительное масло. Смазываем сковороду растительным маслом и жарим блинчики.