Слоеная Самса своими руками.

Пожалуй самый простой рецепт слоенного теста, не нужно ждать 2-3 часа, что бы масло пропиталось. Дайте тесту отдохнуть 5 минут и можно сразу с ним работать, обязательно приготовить - это очень вкусно! Запекать 30-40 минут при 1800 градусов, смотрите по своей духовке.
Ингредиенты:
* мука 600 г
* дрожжи 1 ч.л
* теплая вода 300 мл
* соль 1 ч .л
* сливочное масло 100 г
* начинка фарш/лук/соль, перец по вкусу