Как приготовить МРАМОРНЫЙ КЕКС (ЗЕБРА).

ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ (Marble Cake)
Безопасная ссылка на видео - https://youtu.be/uBAOXXMndtY Ингредиенты:
1 Мука пшеничная - 320 гр (2 стакана)
2 Масло сливочное (или маргарин) - 100 гр (мягкое)
3 Яйца - 4 шт
4 Сметана (любой жирности) - 250 гр
5 Сахар - 300 гр
6 Соль - 0,5 чайной ложки
7 Ванильный сахар - 8 гр
8 Разрыхлитель - 10 гр
9 Какао - 2 столовые ложки
1 Масло взбить миксером, добавить сахар, ванильный сахар взбить.
2 Добавить желтки, взбить.
3 Добавить сметану, размешать миксером до однородной массы.
4 Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто ложкой, тесто по консистенции как густая сметана.
5 Яичные белки взбить с солью до плотной пены, добавить к тесту.
6 Тесто разделить на 2/3 части, в меньшую часть добавить какао и размешать.
7 Форму для запекания смазать сливочном маслом или застелить бумагой для выпечки. Выкладываем тесто по очереди - ложку светлого теста, ложку темного теста.
8 Духовку разогреть до 190 градусов и выпекать 40 минут.
9 Кекс мраморный готов, можно посыпать сахарной пудрой!
Приятного аппетита!
Задавайте вопросы и подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UCEkT1-qGxXBKiIDoB5iek_A