Когда в 70-80-х дешёвые кальмары лежали а витринах ненужными никому, почему-то и вопросов не возникало,как правильно их готовить!)) А вот с появлением в продаже креветок, крабов,гребешков, миногов и прочих морских гадов ("фруктов моря " ) все прямо озаботились этими правилами!))
Очень часто беру креветки, люблю очень. Особенно салат из морепродуктов и креветки в кляре. Вы правы лишний раз варить ухудшает их качество. Попробую ваш рецепт.
Комментарии 52
А вот с появлением в продаже креветок, крабов,гребешков, миногов и прочих морских гадов ("фруктов моря " ) все прямо озаботились этими правилами!))