Вам понадобится 300 грамм шампиньонов, 4 картофелины, репчатый лук (2 шт), 20% сливки (500 мл) и соль по вкусу.

Начинаем!

Варим хорошо очищенный и вымытый картофель. Лук и грибы нарезаем дольками, обжариваем на масле до прозрачности лука и золотистой корочки у шампиньонов. Готовить можно на любой плите, но лично у нас - электрическая варочная панель Korting HK 60003. Отличный выбор, ведь на технику бренда сейчас действует специальная акция!
Как картофель, лук и грибы приготовятся, добавляем сливки и соль, перемешиваем все блендером. Если вам кажется, что суп густоват, добавьте воду, в которой варили картошку.

Подавать можно с гренками! Ммм, пальчики оближешь