Выбор холодильника.

Основные критерии.
Холодильник является основным бытовым прибором на кухне. А это значит что выбор подходящего холодильника очень важное и ответственное дело, от которого в будущем будет зависеть, насколько хорошо хранятся ваши продукты и как долго они остаются свежими. Прежде чем выбирать какой холодильник лучше купить исходя из его марки или страны производства, надо определиться с основными параметрами и возможностями.
Первый пункт, на который все обращают внимание это, конечно же, габариты холодильника – его размеры, форма и вместительность. Все современные холодильники можно разделить на два больших класса: «американские» и «европейские». Наибольший интерес для нас представляет именно «европейский» холодильник, поскольку он обладает привычными для нас формами – высокий, небольшой ширины с двумя камерами – холодильной и морозильной. «Американская» модель так же известная как «Side-by-Side» – «сторона к стороне», или «дверь к двери» отличается небольшой высотой, широкими габаритами и наличием двух дверей, открывающихся в разные стороны.
Вторая очень важная характеристика, которую почему то не все учитывают – класс энергопотребления. На самом деле этот вопрос для серьезного исследования в отдельной статье, но если говорить вкратце, то существует 6 классов энергопотребления (на самом деле их 9, но в магазинах встречаются только 6): A++, A+, A, B, C и D. Самый лучший класс (самое низкое энергопотребление) – А++. Примерно половина из представленных в магазинах холодильников относится к классу «А», треть к «А+», и по 5% приходиться на «A++», «C» и «D».
Пример энергопотребления: Холодильник Liebherr KTPesf 1554 в сравнении с САРАТОВ 550 – у первого энергопотребление класса «А++», у второго «D». Оба холодильника объемом примерно в 120 литров (минихолодильники), цена первого 18500, второго 7000 руб. Годовое энергопотребление: Liebherr – 127 кВт, САРАТОВ – 347 кВт – разница колоссальна! Допустим, стоимость 1 кВт электроэнергии составляет 3,80 руб, делаем нехитрый подсчет: 127 х 3,80 = 482,6 руб.; 347 x 3,80 = 1318 руб. Получается, 835 рублей в год мы будем переплачивать за низкую энергоэффективность – не трудно подсчитать, за сколько лет покупка более дорого, но энергоэффективного холодильника окупиться. Именно поэтому в развитых странах столько внимания обращают на энергоэффективность, ведь у них тарифы за электроэнергию в 3-5 раз выше, чем в России.
Третий пункт – количество компрессоров. Важная особенность для крупных моделей, если в холодильнике два компрессора, то можно регулировать температуру в каждой из камер отдельно. В однокамерных моделях почти всегда ставят один компрессор. И еще очень важная часть этого пункта, если в холодильнике два компрессора, то он ремонтопригоден, а один компрессор - не всегда.
Четвертый пункт – система заморозки и разморозки. От этой особенности зависит, придется ли вам размораживать холодильник вручную. Лучше всего выбирать холодильник с системой «No-Frost» – так вы гарантированно получите холодильник не требующий разморозки. Суть технологии в постоянном движении воздуха внутри камер, благодаря чему вместо инея образуется вода, которая скапливается в емкостях в нижней части холодильника. Технология имеет и недостатки, в первую очередь это шумная работа и подсушивание продуктов за счет воздушных потоков.
Пятый пункт – режим холода. Тоесть какую температуру способен обеспечить холодильник в своих камерах. В холодильной камере температура должна быть немного выше нуля, и с этой задачей справляются все модели. В морозильнике оптимальной температурой считается -18С. Некоторые модели холодильников имеют функцию быстрой заморозки, при которой температура в морозильной камере падает до -28С. Очень полезным дополнением может быть зона с температурой около «0», например технология BioFresh – отделение, в котором рекрасно сохранятся овощи, мясо, рыба и фрукты, т.к. там поддерживается постоянный микроклимат.
И наконец, заключительный параметр, на который есть смысл обратить внимание – система управления холодильником. Цифровые дисплеи, переключатели, пульты ДУ – все это придает холодильнику функциональности, также как и наличие звукового сигнала-напоминания о незакрытой дверце.