🥞Блины-скородумки с говядиной и бараниной — рецепт от Евгения Баранникова

Идеальное сочетание нежности тонкого блина и насыщенного вкуса мясной начинки! Готовятся быстро, исчезают мгновенно – проверено неоднократно 😋💚
Приготовление:
❇️ Начинка: Обжарить лук до золотистости, добавить фарш и специи. Готовить 10-12 минут до румяности. В конце – чеснок для аромата.
❇️ Формовка: Выложить тёплую начинку на блины, завернуть конвертиком или трубочкой.
❇️ Финиш: По желанию можно слегка обжарить блины на сковороде для хрустящей корочки.
Что мы получаем в финале?
- Игра текстур: мягкий блин + сочная начинка.
- Гармония вкусов: баранина даёт пикантность, говядина – насыщенность.
- Быстро, сытно, без лишних церемоний!
Приятного аппетита и пусть ваши блины будут идеально круглыми!🥩🥞
Проект реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив фондкультурныхинициатив.рф Президентский фонд культурных инициатив
__________________________
💚 С уважением, команда Алтайского Холмогорья
АХ! Фест 5 июля 2025
Готовим на Траве! В Траве! С Травой!
За рецептами — на деревню к бабушке!