🍓 Хотите сделать яркую, стабильную прослойку, как в лучших кондитерских?

Без желатина, без сложностей, с чистым вкусом ягод! Эта клубничная начинка на агаре — идеальный вариант для летних тортов: не течёт, не «плывёт» и не требует лишних ухищрений. Всего 10 минут — и у Вас готова насыщенная, ароматная прослойка с правильной текстурой!
✍️ 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ на форму Ø16 см:
🍓 Клубника (замороженная) — 200 г
💧 Вода — 50 г
🍬 Сахар — 75 г
🟠 Агар-агар (сила 900) — 3 г
💬 А в видео я расскажу, как адаптировать эту прослойку под любые фрукты и ягоды — абрикосы, вишню, манго, малину и не только!
🔍 Ищите меня по нику @hochutort или названию канала «Хочу Торт». Там вас ждёт ещё больше рецептов и полезных советов! 🍰
📢 Самое главное — не забудьте подписаться здесь, в Одноклассниках https://ok.ru/hochutort , чтобы первыми видеть новые рецепты! 🔔