Ингредиенты Мука пшеничная - 300 г. Мука ржаная - 150 г. Вода комнатной температуры - 300 мл. Масло оливковое - 2 ст. л. Сахарный песок - 1 ст.л. Соль - 1,5 ч.л. Солод ржаной - 2-3 ст. л. Сухие дрожжи - 1,5 ч. л. Процесс приготовления Подготовьте: воду, оливковое масло, муку ржаную и пшеничную, сахар, соль и дрожжи:  Сначала налейте на штырь для ножа оливковое масло (или другое растительное). Затем влейте воду и добавьте солод. Загрузите все остальные ингредиенты ,но дрожжи в последнюю очередь - сверху. Установите режим "французский хлеб", цвет корочки и массу 1000 г. Следите за замесом. Возможно, понадобится добавить чуток муки или воды. Колобок из теста должен быть эластичным, не сухим и хорошо сформированным. Больше хлебопечку открывать не рекомендуется, т.е. до сигнала о полной готовности хлеба. Готовый ржаной хлеб с солодом заверните на некоторое время в полотенце. Ржаной хлеб с солодом имеет более насыщенный ржаной вкус. Приятного аппетита!