С большим удовольствием хочу поделиться шикарным рецептом замечательного ароматного белого хлеба, приготовленного на закваске в хлебопечке. Белый хлеб получается пористым и воздушным, замечательно подойдет для вкусного завтрака или любого другого приема пищи. Ингредиенты Вода 350 мл. Соль 1 ч.л. Сахар-песок 1 ст.л. Ржаная закваска 2 ст.л. Мука пшеничная (1-го сорта) 500 гр. Масло растительное 2 ст.л. Процесс приготовления Отмерьте необходимое количество ржаной закваски, выложите в глубокую миску и залейте подогретой до теплого состояния водой.

Просейте половину необходимого количества пшеничной муки 1-го сорта.

Аккуратно перемешайте. Емкость затяните пищевой пленкой или накройте полиэтиленовым пакетом, оставьте на некоторое время в теплом месте, чтобы закваска начала работать.

Через 2-3 часа опара поднимется и значительно увеличится в объемах.

В чашу хлебопечки аккуратно выложите опару и влейте необходимое количество растительного масла.

Добавьте сахарный песок и соль.

Просейте оставшееся количество пшеничной муки 1-го сорта.

Закройте крышку хлебопечки. На панели прибора выберите программу №1, корочка – темная, вес – 900 гр. Включите прибор. Начнется процесс замеса. Время приготовления – 3 часа.

После окончания программы отключите прибор и откройте крышку хлебопечки.

Аккуратно извлеките хлеб и полностью остудите его.

Белый хлеб на закваске получается пористым и пышным.

Ароматный белый хлеб на закваске нарежьте на кусочки и подавайте к столу.

----------- ★ РЕГИСТРИРУЙСЯ И ЗАБЕРИ ПОДАРОК от Тинькофф Банк — https://bit.ly/35huY23 ★ РЕГИСТРИРУЙСЯ И ЗАБЕРИ ПОДАРОК от Тинькофф Инвестиции — https://bit.ly/3fQZl1m -----------