малины_без_сахара. Ягоды малины сладкие по своей природе и прекрасно хранятся. Держать такое варенье можно в прохладном темном месте 12 месяцев. Простота и удобство рецепта заключается в том, что готовиться оно будет в духовке, где не придется следить за ним, чтобы оно не убежало. Ингредиенты: • Малина – 2,5 кг. Малина будет готовиться в собственном соку. Отберите для варенья целые, не червивые и спелые ягоды. Удалите все листики. Промойте и просушите ягоды. Приготовьте стерильные банки для варенья. Лучше всего подойдут небольшие объемы до 0,5 л, так как после вскрытия, варенье лучше употребить в пищу в течении двух недель. Сначала вымойте банки с содой и просушите. Затем прогрейте в духовке при температуре 150 градусов или прокипятите в кастрюле 10 минут вместе с крышками. Уложите ягоды в жаропрочную емкость. Это может быть глубокий противень или кастрюля. Содержимое должно быть заполнено не более, чем на две трети. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте в нее емкость на 40 минут. Перелейте полученное варенье в стерильную посуду и закатайте крышки. Варенье готово! #варенье_из_малины #магазин_для_сада #товары_для_сада #садовый_магазин