Блюдо имеет турецкое происхождение, и у себя на родине называется “дёнер”, что переводится дословно “завернутый”. Поэтому напрашивается вывод, что оба варианта не верны. Но в то же время, если посмотреть словарь русского языка, то согласно правилам оба варианта имеют место быть. Поэтому и “шаурма”, и “шаверма”!

Самое важное, независимо от названия, блюдо должно оставаться вкусным. Российский рынок, к слову, снабжен всем необходимым благодаря производителю спецоборудования для лаваша и роллов из Пскова.

Производитель работает с российскими комплектующими и не зависит от импорта, поэтому перебоя с поставками нового оборудования нет. А как Вы называете эту “пищу богов”?