~Салат с копченой курицей и грибами~

Какие продукты входят в состав салата:
свежие грибы (шампиньоны) 300 грамм;
репчатый лук ½ крупной луковицы;
растительное масло для обжарки;
копченая курица 200 грамм (филе);
3 яйца; сухарики из белого хлеба или батона;
сыр твердый для верхнего слоя (примерно 50-100 граммов);
майонез и соль по вкусу;
листики зелени для украшения.
Сухарики для салата можно купить готовые или приготовить аппетитные домашние крутоны. Для этого нам понадобится белый хлеб или батон. Нарезать хлеб ломтиками толщиной в 1 см, пропустить через пресс 1-2 зубка чеснока и намазать поверхность кусочков давленым чесноком, присыпать солью.
Затем каждый ломоть порезать на кубики и убрать сушиться в духовку на 20 минут при небольшой температуре. Готовые сухарики нужно остудить перед приготовлением салата.
Подготовка ингредиентов
Яйца нужно сварить вкрутую и хорошенько остудить. Грибы промыть, обмакнуть бумажным полотенцем. Лук мелко искрошить и обжарить на растительном масле вместе с нарезанными пластинками шампиньонами и щепоткой соли. Салат с обжаренными шампиньонами всегда имеет нежный вкус, гарантированно!
Остывшие яйца почистить и пустить на крупную терку. Сыр натереть на мелкой терке. Копченую курочку нарезать кубиками. Напоминаю, это должно быть филе, т.е. мясо без кожицы и костей.
Собираем салат слоями
Слои выкладываются в следующей последовательности:
сухарики;
обжаренные с луком шампиньоны;
майонез;
копченая курица;
яйца;
майонез;
тертый сыр.
Поверхность салата можно украсить листиками зелени по своему вкусу. Поставьте салатик в холодильник на 1 час для пропитки. Теперь наш праздничный и очень вкусный салат с копченой курочкой и жареными грибами готов к появлению на столе. Приятного аппетита!