Вкусный, сытный и одновременно полезный завтрак для мужчин (статья с рецептами))

Американскими учеными было доказано, что идеальный завтрак для женщины состоит из йогурта, хлопьев с молоком и консервированных персиков. Идеальный мужской завтрак выглядит иначе. Для мужчин лучшим завтраком считается яичница, состоящая именно из трех яиц.
Почему яичница? Потому что любое блюдо из яиц - это прекрасное средство для снижения веса, так как такой завтрак снижает уровень "гормона голода". Мужчина долгое время не испытывает чувство голода, до обеда так точно.
В результате многочисленных исследований, появилось много информации о так называемой «яичной диете». На завтрак можно приготовить омлет из двух яиц с помидорами, грибами, луком, сладким перцем или другими овощами и посыпать его тертым нежирным сыром. Омлет рекомендуется кушать с хлебом из цельной пшеницы.
Для тех, кто постоянно спешит, в холодильнике нужно иметь отваренные яйца. Их с добавлением карри и овощного салата можно завернуть в лаваш. Прекрасный сытый и полезный вариант завтрака.
Мнение диетологов
Женщины заблуждаются, если думают, что все мужчины предпочитают что-то сытное и калорийное на завтрак. Далеко не все мужчины привыкли наедаться до отвала утром. Многие способны ограничиться лишь чашечкой кофе.
Естественно, все зависит от индивидуальных предпочтений. Среди мужчин, наверняка, найдутся те, кто любит съесть утром что-нибудь мясное, те, кто не отказывается от фруктов или сдобных изделий. А вот мужчин, которые начинают свой день с молочных продуктов, найти не так то и просто.
Если мужчина любит плотно есть с утра, например, рыбные или мясные блюда, то идеальным гарниром в этом случае будет гречневая или овсяная каша. Согласно мнению диетологов, овсянка является очень важным продуктом для мужчин, поскольку это один из самых богатых источников белка и необходимых организму кислот.
Периодически полезно включать в мужской завтрак чернику, которая способствует улучшению памяти и зрения. Если чернику можно достать, в основном, только летом, то обычная белокочанная капуста доступна всегда. Она прекрасно снижает риск заболевания раком легких и благодаря наличию калия, капуста улучшает работу мышц и особенно - мышцы миокарда. Если кормить мужчин правильно, тогда они смогут стать настоящей опорой.
Советы-рецепты:
1. Поскольку яичный завтрак стоит на первом месте, как самый полезный и сытный, тогда приготовьте своему мужчине яичницу с зеленым горошком. Это не займет у вас много времени. Взбейте три яйца, добавьте соль и перец по вкусу. В течение трех минут потушите консервированный горошек на сковороде с добавлением 2 столовых ложек сливочного масла. Затем горошек залейте яичной смесью. Дайте яйцам немного схватиться и перемешайте. Накройте крышкой и томите яичницу еще примерно 5 минут. Подавать яичницу можно посыпав тертым сыром и свежими овощами.
2. На выходные порадуйте мужа необычным блюдом: запеченными яйцами с семгой. Вам понадобится 4 яйца. Отделите белки от желтков. Белки взбивайте до загустения. Разложите белки по формочкам для запекания, смазанным маслом. В каждом белке нужно сделать углубление. Поставьте белки запекаться в духовку на 5 минут при температуре 180 градусов. Как только белки приготовились, в углубление положите по небольшому кусочку семги и одному желтку. Все это еще подержите в духовке на протяжении 10-15 минут. Готовые яйца достаньте из формочек и подавайте на тарелке, украшенной зеленью.
3. Если вы спешите, вас всегда выручит простой бутерброд. Возьмите булочку из цельного зерна, разрежьте ее пополам. Нижнюю часть смажьте маслом или томатным соусом, наверх положите кусочек нежирного отварного мяса и ломтик сыра. Добавьте овощей в виде ломтика свежего огурца и помидора. Накройте второй половинкой булочки и подогрейте в микроволновке 1 минуту. Прекрасным дополнением станет чашечка любимого кофе или стакан сока.
4. Раз овсяная каша – безошибочный выбор на завтрак для всех, приготовьте ее и для своего любимого мужчины. Доведите до кипения 1 стакан молока и 1 стакан воды. Добавьте немного соли, ¾ стакана геркулесовых хлопьев и 1 столовую ложку меда, как заменитель сахара. Варите кашу 10 минут, постоянно помешивая. По желанию в готовую кашу можно добавить сливочное масло и сверху присыпать свежими фруктами или орехами.
5. Творожные завтраки также хороши и полезны. Приготовьте своему мужчине вкусные сырники. Для этого заранее, вечером, замесите тесто и налепите сырники, а утром их останется только поджарить. Для сырников вам понадобится 250 граммов творога (желательно нежирного), который нужно протереть через сито. Добавьте 2 яйца, 5 ст. ложек муки и соль, сахар по вкусу. Сырники обжариваются до румяной корочки с двух сторон и подаются со сметаной или джемом.
6. Если вы располагаете временем, приготовьте не менее вкусную творожную запеканку с яблоками. Пол кило нежирного творога протрите через сито. Желтки двух яиц разотрите с 1 стаканом сахара. Перемешайте с творогом. Туда же добавьте 3 ст. ложки растопленного сливочного масла, 2 ст. ложки манки. Соль добавлять по вкусу. Тщательно перемешайте. Далее нужно взбить в стойкую пену два белка. Очистите 4 яблока и порежьте небольшими кусочками. Яблоки и белки добавьте к творожной массе, тщательно перемешав. Смажьте маслом форму для запекания и выложите туда тесто. Верх творожной массы нужно смазать растопленным сливочным маслом. Запеканка готовится 15-20 минут при температуре 180 градусов. Готовую запеканку можно подавать со сметаной или джемом.
7. Если ваш Самый лучший завтрак для мужчинмуж предпочитает мясные блюда даже на завтрак, тогда не отказывайте ему в этом. Несколько раз в неделю можно позволить ему съесть такой плотный завтрак. Возьмите нежирный телячий стейк, отвейте слегка, посолите и поперчите по вкусу вашего любимого. Обжаривать стейк нужно на оливковом масле, на сильном огне, примерно 5-7 минут. К стейку приготовьте соус, смешав 3 ст. ложки йогурта, 1 ст. ложку лимонного сока, 1 ст. ложку оливкового масла, 1 ч. ложку горчицы, соль по вкусу. Стейк подается на тарелке, сверху политый соусом. В качестве гарнира подайте свежие овощи.