Как хранить продукты в холодильнике, чтобы они как можно дольше оставались свежими и вкусными?

✔ Совет 1. Храните продукты отдельно друг от друга и в упаковке
Если продукты будут лежать рядом, то их запахи смешаются, а "плохие" бактерии могут быстро заражать неиспорченные продукты.
Если еда лежит без упаковки, то она очень быстро заветрится или высушится.
Рекомендуем хранить продукты в отдельных упаковках или контейнерах.
Мясо, колбасы, птицу и сыр рекомендуем заворачивать в бумагу или фольгу.
✔ Совет 2. Храните зелень, овощи и фрукты вместе с бумажными салфетками
Салфетки будут впитывать лишнюю влагу - конденсат. Этот лайфхак будет полезен тем, у кого нет в холодильнике специальной зоны свежести для овощей и фруктов.
✔ Совет 3. Не оставляйте холодильник пустым
Пустой холодильник работает не так эффективно.
Если вы уезжаете в отпуск, рекомендуем пустые полки заполнить бутылками с водой.
Кстати, перегружать холодильник тоже нежелательно, ведь для эффективного хранения холодный воздух должен свободно циркулировать по камере и вокруг продуктов. Если движение воздуха замедлится, то температура повысится.
✔ Совет 4. Грамотно расставьте продукты
• Верхние полки – это одно из самых теплых мест в холодильнике. Здесь хорошо хранить: всевозможные остатки, напитки и готовые к употреблению продукты (например, масло, йогурт, сыр и деликатесы).
• Нижние полки – здесь устанавливается самая низкая температура, поэтому эта зона подходит для хранения сырых ингредиентов, то есть мяса, рыбы и пр. (если нет специальной зоны свежести).
• Дверца — это самая теплая часть холодильника и, к тому же, с нестабильной температурой, поэтому от привычки хранить здесь молочные продукты и яйца стоит отказаться. А вот соусы и кетчупы, варенья и соленья, мягкие и плавленые сыры будут чувствовать себя на полках дверцы вполне нормально.
✔ Совет 5. Не храните в холодильнике бананы, томаты, картофель, арбуз. дыню, чеснок, лук, шоколад, кофе и чай.
При низких температурах эти продукты начинают портиться быстрее и теряют свои вкусовые качества.
#HIDDO_Clean