Ароматный суп с тунцом на томатном бульоне — то что нужно для уютного домашнего обеда.

Сохраняйте рецепт.
Вам понадобится:
— очищенные помидоры в собственном соку — 400 г
— консервированная белая фасоль — 1,5 банки
— тунец FORTUNA кусочками в собственном соку — 1 банка
— большая луковица — 1 шт.
— чеснок — 5 зубчиков
— оливковое масло — 3 ст. л.
— вода — 500 мл
— молотая паприка — 1 ст. л.
— каперсы — 4 ч. л.
— соль и молотый чёрный перец — по вкусу
Разогрейте оливковое масло в кастрюле с толстым дном, положите мелко нарезанные лук и чеснок, обжаривайте 5 минут на медленном огне. Добавьте фасоль без жидкости, посыпьте паприкой, перемешайте.
В кастрюлю выложите помидоры вместе с соком, добавьте воду комнатной температуры. Перемешайте и доведите до кипения на среднем огне. Добавьте тунца, перемешайте и варите ещё 2 минуты. Посолите и поперчите.
Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте блюду настояться 10 минут. Разлейте суп по тарелкам, в каждую добавьте по чайной ложке каперсов. Приятного аппетита!
#готовим_с_fortuna