Алкоголь, который подают горячим.

Медовуха, оригинальный рецепт
Мокрый снег, высокая влажность и бесконечные простуды… Одним из способов преодолеть болезни, повысить иммунитет и просто согреться могут стать горячие алкогольные напитки.
Такие рецепты есть у многих северных народов, в том числе — в нашей стране. Среди наиболее популярных вариантов — медовуха.
Минус значительной части напитков на меду — похмелье. Но горячая медовуха по рецепту, представленному ниже, не даёт таких последствий. Её крепость — небольшая, обычно не более 20 градусов. А вот согревающий эффект — мощный.
✅ Ингредиенты:
- вода — 500–700 мл;
- ароматные травы сушёные: мелисса, кориандр, лист малины — по вкусу;
- специи: душистый перец (1–2 шт.), для усиления согревающего эффекта — красный перец по вкусу;
- мёд — 4–5 чайных ложек либо по вкусу;
- водка, домашний дистиллят — 300–500 мл (зависит от желаемого уровня крепости).
Если есть возможность, водку или дистиллят рекомендуем заменить крепкими травяными настойками на зверобое, шалфее и т. п. Подойдут также «Зубровка», «Егермейстер» и прочие.
✅ Способ приготовления:
1. Залить подборку трав кипятком. Дать настояться в течение не менее 20 минут. На это время ёмкость с травами лучше укутать.
2. Когда температура жидкости снизится до 60–70 градусов, процедить настой.
3. Добавить мёд, специи (при наличии), хорошо перемешать. Если листья малины не добавлялись, можно часть мёда заменить малиновым вареньем.
4. Медленно влить водку, дистиллят или настойку. Если жидкость остыла, стоит поставить её на небольшой огонь и немного подогреть (итоговая температура — не более 45 градусов).
Готовый напиток насыщенный, мягкий, сладковатый (уровень сладости можно подобрать под свой вкус), быстро даёт опьяняющий эффект. Способствует повышению иммунитета, снижает риски простуды. Однако не стоит употреблять его в больших количествах — малина и мёд могут спровоцировать повышение давления.
💫 Готовили ли когда-нибудь горячую медовуху? Какие согревающие напитки предпочитаете вы — пишите в комментариях!
👍 Отличные самогонные аппараты для создания домашнего алкоголя по ценам от производителя вы можете приобрести в интернет-магазине «Градус Хаус», в нашем магазине «Геликон» на OZON и Wildberries. Сроки доставки в ваш город – от 2 дней.