Специи в доме для нашего организма и здоровья - зачем и что можно выбрать

Мы все используем специи - они не только придают вкус и цвет блюду, но ещё и положительно сказываются на нашем организме, ведь всё то, что мы едим отражается на физическом теле и организме в полном объёме, но и слишком много пряностей не даст своей пользы. При этом, выбор специй в настоящий момент разнообразен и широк, главное - найти оригинальную специю, а не её аналог. Это может касаться корицы, которую часто заменяют китайской кассией. Но, что же можно выбрать и какие специи можно добавлять в блюда и напитки, чтобы они приносили только пользу нашему организму и телу - давайте посмотрим. При этом стоит помнить, что любые специи имеют свои противопоказания, в частности острые их варианты, которые часто не подходят лицам с проблемами ЖКТ и пищеварения, поэтому тщательно разбирайте то, что вам подходит, а что нет.

Какие специи и для чего используют и как действуют на тело:

* чёрный перец, красный перец - эти две приправы мы часто можем видеть у себя в доме, даже если особо ничем и не пользуемся, однако острые приправы повышают обмен веществ, калории уходят быстрее, а вы меньше поправляетесь. При этом перец, как выяснили учёные разжижает кровь, а благодаря остроте усиливает перистальтику кишечника. Но стоит помнить, что данный продукт не может использоваться при наличии серьёзных проблем с пищеварением, и увы данная специя не может использоваться многими именно по этой причине, хотя все острые приправы согревают и повышают тонус, как и настроение. Сейчас можно встретить и такое утверждение: "Японский учёный Кэндзи Окадзима доказал, что за счёт капсаицина и изофлавона в перце чили и его приёма, можно восстанавливать волосы на голове и бровях" - но экспериментировать с этим конечно не стоит, так как у чили есть, как свои плюсы, так и минусы о которых нужно помнить * лавровый лист - также не самая редкая из пряностей. Она конечно также полезна, но её аромат очищает пространство вокруг и позволяет дышать легко и свободно, также её аромат полезен для тех, кто хочет поддержать свои защитные силы. А пряность в блюдах неплохо согревает. Но и это конечно не всё - за счёт содержания такого компонента, как ретинола ацетат (или просто витамин А) пряность становится полезной для красоты волос, крепких ногтей, и кожи конечно же * куркума - наверное одна из популярных в последнее время пряностей, которую люди часто используют, особенно популярным стало золотое молоко (в молоко добавляют куркуму и перец), сочетание чёрного перца и куркумы улучшает усваиваемость последней. Куркума хороша для сна, а также улучшает работу ЖКТ и пищеварения, стимулирует работу печение и желчевыводящих путей, но при этом соответственно при отложениях в данной системе куркума противопоказана

* ваниль - аромат ванили успокаивает нервную систему, а сама специя хороша в десертах и блюдах при плохом сне и напряжении, хорошо сказывается на работе пищеварения. Да и к тому же в последнее время ученые выяснили, что содержание в ванили антиоксидантов замедляет старение, опять же - это при наличии натуральной специи, а не подделки * мята - обычно мята может действовать по разному, кого-то бодрит, а кого-то успокаивает. Тем не менее в последнее время популярен марокканский мятный чай, который успокаивает нервы, снижает мышечное напряжение и позволяет расслабить свои эмоции в конце дня, также неплохо такой чай снижает головную боль от усталости, улучшает пищеварение и понижает значения АД, поэтому следите за тем, чтобы вы хорошо переносили мяту при его низких значениях. Не стоит забывать, что мята может вызывать аллергию, поэтому стоит удостовериться перед использование, что вы хорошо её воспринимаете * ну и имбирь - бодрит, даёт тонус, и при этом эффект продолжительный, а также в напитках согревает и улучшает метаболизм, что хорошо для худеющих, также он совершенно не калориен. Улучшает работу ЖКТ, уменьшает неприятные бурления, но при этом острота способствует хорошему аппетиту, поэтому его нужно совсем немного, а витамины группы В укрепляют сердечно-сосудистую систему. Но и у имбиря есть свои минусы - не стоит его использовать при серьёзных проблемах с ЖКТ Ну что же, выбор специй огромен, а пользы от них не мало, но помните, что у всего есть свои минусы и использовать очень много приправ для пользы дела совершенно не нужно. Оставайтесь здоровыми и красивыми - помните, что статья несёт ознакомительный характер, при наличии серьёзных патологий консультируйтесь со специалистом.