Для приготовления салата вам понадобятся:

• 1 чайная ложка соли;
• 1 луковица;
• 1 сладкий перец;
• 1-2 зубчика чеснока;
• 2-3 столовые ложки растительного масла для обжаривания;
• 1 свекла;
• 1 морковь по-корейски;
• пучок зелени;
• 1/2 банки горошка.

Приготовление:
Тонко нашинкуйте капусту, добавьте немного соли и хорошо разомните её, чтобы она стала мягче.

На растительном масле обжарьте до золотистого цвета полукольца лука, соломку сладкого перца и измельчённый чеснок.

Свеклу отварите или запеките до готовности, затем нарежьте соломкой.

Смешайте капусту с обжаренными овощами, добавьте свеклу, морковь по-корейски, нарезанную зелень и консервированный горошек.

Тщательно перемешайте все ингредиенты — и салат готов!

Приятного аппетита!