Предыдущая публикация
Самая многочисленная группа старинных сортов - это томаты - реликвии Северной Америки.
Здесь уже больше века проводятся многочисленные выставки овощных достижений и дегустации, а также конкурсы между фермерами и семейными хозяйствами за самые большие, самые вкусные и самые красивые плоды. И именно здесь находятся семейные хозяйства, передающие свои традиции, а также сортовые достижения из поколения в поколение.
Dixie Golden Giant (Дикси золотой гигант)
Этот сорт - семейная реликвия, родом из Кентукки; выращивалась семьей Амитов с 1930 года. Плоды имеют прекрасный фруктовый аромат и сказочно сладкие на вкус. Они огромные, мясистые, гладкие, лимонно-желтые плодо, что делает этот сорт неподражаемым. Иногда у них появляется розовый румянец. Масса их 450 - 900 г (некоторые бывают и до 2 кг). Плоды созревают раньше, чем другие подобные томаты среднего срока созревания. Кусты высотой до 1,50 м, мощные, устойчивы к заболеваниям, дают хороший урожай довольно долго.
Blue Ridge Mountain (Голубой Хребет Горы)
Американская семейная реликвия. Плоды малиново-коричневого цвета, плоско-округлые, очень сочные и сладкие, имеют изысканный сбалансированный вкус с приятным ароматом. Плоды не лежкие, перезревания лучше не допускать, срывать в оптимальной спелости или чуть раньше. Масса плодов 270 - 600 г. Кусты высотой до 1,5 м. Урожайный среднеспелый сорт.
Henderson's Pink Ponderosa (Пондероса розовый Хендерсона) (США)
Реликвия, известная с конца 19-го века. Сорт ценится своими очень крупными плодами, которые могут достигать 800 г. Плоды мясистые, малосеменные, сладкие, ароматные, очень приятные на вкус. Масса плодов 250 - 800 г. Кусты высотой 1,5 м и более. Сорт среднего срока созревания.
Lambert's General Grant (Генерал Грант Ламберта)
Это старая реликвия из штата Пенсильвания, появившаяся на свет в 1869 году в результате многолетней работы садовника - мистера Ламберта. Этот сорт считался, и сегодня по праву считается, одним из самых совершенных. Он неоднократно получал первые призы на многих выставках. Плоды круглые и слегка приплюснутые, глянцевые, розовые, с тонкой кожицей, удивительно сладкие на вкус, очень сочные, хоть и плотные, хорошо хранятся, пригодны для транспортировки. Масса плодов 300 - 600 г. Очень урожайный средне-поздний сорт. Кусты высотой до 1,8 м, с листьями обычного типа.
Magnum (Магнум)
Семейная реликвия из США. Плоды красные, глянцевые, округло-плоские, с гранями, мясистые, с толстой оболочкой. Мякоть плотная, замечательная на вкус и с превосходным ароматом. Средняя масса 300 - 500 г. Максимальная масса от 700 г и более. В США упоминают вес до 2 кг и более. Сорт среднего срока созревания. Кусты высотой до 1,5 м.
Minnie’s Pin stripe
Семейная реликвия из Кентукки (США). Плоды оранжево-красные, очень плотные, мясистые, многокамерные, с небольшим количеством семян. Мякоть оранжево-красная, мраморная, сочная. Вкус превосходный, сладкие. Масса плодов 200 - 500 г. Высокоурожайный среднеспелый сорт. Кусты высотой до 1,5 м.
Pink Blosser (Розовый Блюссер)
Семейная реликвия меннонитов из штата Вирджиния. Плоды розовые, ребристые, плоскоокруглые или похожие на лодку, мясистые, сочные, сладкие. Мякоть с малым количеством семян, с хорошим старомодным томатным ароматом и богатым, сбалансированным вкусом. Масса плодов 0,5 - 1 кг. Плоды отлично подходят для потребления в свежем виде, для салатов и переработки. Сорт средне-ранний, урожайный, устойчив к высоким температурам и устойчив к заболеваниям. Кусты высотой до 1,5 м.
Richardson (Ричардсон)
Семейная реликвия семьи Ричардсон, из штата Теннесси, выращиваемая ими много лет. Плоды - темно-розовые бифштексы, с небольшими гранями, плотные, мясистые, отличные на вкус. Масса плодов от 250 г до 1 - 1,5 кг. Из их описания: «…плоды могут вырастать до гигантских размеров, привлекают внимание посетителей, … хороший сорт для хвастовства». Высокоурожайный, среднеспелый сорт. Кусты высотой до 2 м, хорошо облиственные, с обычными листьями.
Rosalie's Big Rosy (Большой розовый Розалии)
Семейная реликвия, которую выращивают в Мэриленде (США) в течение 200 лет. Плоды тёмно-розовые, с хорошо сбалансированным томатным вкусом, присущим всем старым сортам. Бывают плоды и чисто сердцевидные, и округло-сердцевидные без острого шпиля на верхушке. Масса плодов 300 - 1300 г. Рекомендуется для непосредственного употребления в пищу, применения в кулинарии и для приготовления соков. Среднеспелый сорт, высокоурожайный, плодоносит в течение всего сезона. Кусты высотой около 1,7 м. Если фермерская семья, передавая из поколения в поколение, выращивала этот сорт 200 лет, то он достоин внимания.
Shirley S (Shirley-S)
Настоящая семейная реликвия Амишей. Много лет назад семена этого сорта были свадебным подарком одной из амишских семей. В этой семье, сохранённый потомками, этот сорт благополучно дожил до нынешних времён (первоначально он назывался Shirley Spooner). Плоды округло-плоские, тёмно-розовые, мясистые, довольно упругие, с небольшим количеством семян, сочные, очень вкусные. Имеют идеальный баланс сахара и кислоты. Масса плодов 220 - 620 г. Среднеспелый, урожайный сорт длительного плодоношения. Кусты высотой до 1,8 м с некрупными листьями картофельного типа.
Super Choice (Лучший Выбор)
Реликвия семьи Хобарта Пеарсона из штата Кентукки, который получил семена от семьи амишей, которые выращивали этот сорт более 100 лет. Сильные, энергичные растения, с крупными листьями и мощными корнями, устойчивы к засухе, хорошо плодоносят даже в жаркое лето. Плоды темно-красные, мясистые, сладкие на вкус, с отличным ароматом, иногда вырастают до 600 - 1000 г. Средняя масса - 250 - 600 г. Плоды этого сорта рекомендуются для употребления в пищу свежими, для салатов или соусов. Сорт среднего срока созревания с высокой урожайностью. Кусты высотой до 1,5 м.
Tennessee Heirloom (Фамильный Теннесси)
Старая семейная реликвия, полученная от Филиппа Медоуза, чья семья в Среднем Теннесси (США) выращивала его с 1890-х годов. Сорт - победитель многих конкурсов дегустации томатов, прекрасно подходит для домашнего сада. Плоды розовые, округло-плоские, на вкус сладкие, но с заметной кислинкой. Масса плодов 200 - 500 г. Высокоурожайный среднеспелый сорт с картофельными листьями. Кусты высотой до 1,7 м.
Winsall (США)
Первые данные об этом сорте относятся к 1924 году, когда он стал победителем выставки-конкурса и получил свое название "Winsall". Плоды розовые, плоско-округлые. Масса их - 300 - 500 г и более при хорошем уходе. Позднеспелый индетерминантный сорт с невероятной урожайностью. Кусты высотой до 1,5 м.
Wood’s Famous Brimmer (Известный лес Бриммер)
Старинная призовая реликвия из Вирджинии (США). В 1907 г. на экспозиции этот сорт был удостоен гран-при за размер и качество плодов. Плоды розовые, округло-ребристые, очень мясистые, сладкие на вкус с низкой кислотностью. Из описания сорта известно, что масса плодов может достигать 800, а средняя их масса - 200- 500 г. Сорт среднего срока созревания. Кусты высотой до 1,5 м.
Более подробно познакомиться с ассортиментом сортов томатов и заказать для себя семена можно на сайте интернет-магазина Счастливый сад: http://happyseeds.ru
Следующая публикация
Комментарии 1