Готовим детское питание дома

От тебя не требуется быть шеф-поваром или иметь в распоряжении уйму времени, чтобы приготовить детское питание для своего малыша. Мы расскажем, как это легко и просто сделать.
Готовим детское питание самостоятельно: преимущества
Приготовление своего собственного детского питания на самом деле проще, чем это кажется: надо просто измельчить в блендере несколько приготовленных на пару овощей, фруктов или вареное мясо — и все готово! Это также хороший способ лучше проконтролировать то, что твой ребенок употребляет в пищу, и сэкономить деньги на дорогих магазинных продуктах. Это может даже предотвратить в будущем придирчивость к еде у твоего ребенка (которой известны многие малыши), поскольку собственноручно приготовленное детское питание может приучить ребенка к гораздо большему разнообразию вкусов.
«Готовые продукты детского питания на самом деле довольно ограничены по своему составу по сравнению со всем многообразием фруктов и овощей, которые можно купить в магазине», — говорит Бриджит Суинни, доктор медицины и автор книги «Детское питание». «Например, такую зелень, как шпинат, который богат лютеином – антиоксидантом, необходимым для здоровья глаз, вы не увидите в готовом детском питании! Младенчество — прекрасное время, когда можно попробовать различные продукты, чтобы пробудить у малышей желание употреблять разнообразную еду в более старшем возрасте».
Ты готова дать своему ребенку шанс правильно и разнообразно питаться? Тогда мы расскажем, что тебе нужно учесть.
Начать просто
Хотя есть некоторые удивительные комбайны, предназначенные для создания пюре, но на самом деле дорогие гаджеты не являются необходимыми для приготовления детского питания. Вполне вероятно, что на твоей кухне есть все, что необходимо: микроволновая печь или пароварка, блендер или кухонный комбайн для измельчения продуктов в пюре.
Выбери правильные продукты
Не знаешь, какие взять продукты для приготовления детского пюре? Картофель, зеленая фасоль и морковь — хороший выбор из овощей. Просто приготовь их, а потом измельчи. Из фруктов попробуй груши, персики или сливы. Кроме того, некоторые продукты не надо готовить, что делает приготовление детского питания намного проще: бананы и авокадо могут быть сразу превращены в пюре – быстро и все свежее! Важный совет по подготовке фруктов и овощей: их необходимо тщательно вымыть, а затем обязательно удалить те части, которые могут стать причиной удушья малыша: семена и стебли.
Ты можешь приготовить сразу много детского питания
Нет никакой необходимости готовить свежее пюре каждый вечер. Вместо этого приготовь заранее большое количество одного вида пюре и заморозь его, разбив на маленькие порции. Для этого ты можешь использовать, например, форму для льда. А потом тебе просто нужно будет разморозить еду для ребенка, когда придет время его покормить. Также ты можешь еще до заморозки сразу приготовить различные виды пюре: яблоко+банан, яблоко+курица и т.д. Детское питание может храниться в морозильнике в течение трех месяцев, так что следи за датами.
Твой ребенок может кушать то, что ешь ты
Твой малыш может быть не готов к поеданию карри или еще чего-то экзотического, но если ты готовишь для всей семьи какие-то простые блюда, например, брокколи на пару или картофельное пюре, то ты можешь их же приготовить и для своего ребенка, предварительно измельчив их в блендере. Только не забудь до того, как приправлять еду, отложить сначала порцию для своего малыша – ведь ему не нужна соль! Другие специи хороши, но тебе лучше не торопиться с добавлением приправ, чтобы не перегружать детский организм и не вызвать аллергию. Когда ты вводишь в рацион своего малыша новые продукты, выжди несколько дней между добавлением каждых новых порций для отслеживания любых возможных аллергических реакций.
Выйди за рамки стереотипов
Сейчас самое время, чтобы бросить вызов вкусовым рецепторам твоего ребенка и обеспечить ему питание, которое ему действительно необходимо. Попробуй такие суперполезные продукты, как капуста, шпинат или авокадо – и ты обнаружишь, как интересно самой создавать детское питание. Ты ведь не знаешь заранее, может, твой малыш полюбит эти продукты на всю свою жизнь!