Банан

Бананы очень полезны, а в детском питании они играют очень важную роль. Намного разумнее предложить ребенку перекусить бананом, нежели чипсами или шоколадным батончиком! Банан – это утоляющий голод продукт и здоровый десерт, отличный источник энергии.
Банан можно вводить в рацион грудничка с началом прикорма, так как он относится к гипоаллергенным фруктам.
Как свежие, так и сушеные бананы богаты натуральным сахаром, который при переваривании быстро попадает в кровь и дает стимул к мышечному развитию. Это сделает крепче ручки и ножки малыша, поможет ползать и ходить быстрее.
Вы можете побаловать ребенком десятком различных десертов и просто полезных закусок из банана.
• Младенцу от 6 месяцев взбейте банан с небольшим количеством смеси, детского йогурта или творожка. Можно протереть плод с дольками очищенной груши.
• Ребенку постарше приготовьте банановый сплит – свежий или слегка поджаренный банан с мороженым, взбитыми сливками и кусочками фруктов.
• Удивительно вкусны пироги с бананово-яблочной начинкой, банановые оладьи, фруктовый салат с бананом, киви, клубникой и яблоком, банановый чоколатль (горячий коктейль из молока с добавлением шоколада и корицы), бананы, запеченные с кешью, фундуком и грецкими орехами.
• Для капризуль, отказывающихся есть кашу, удачной находкой будет добавление в блюдо банановых долек или пюре.
ИНТЕРЕСНО
Быстрый способ восстановиться после отравления, который подходит даже малышам после года - сделать молочный банановый коктейль с медом. Банан смягчит желудок и с помощью меда поднимет сниженный уровень сахара в крови, а то время как молоко успокоит и регидрирует организм.
Многие народы рассматривают банан как "охлаждающий " плод, понижающий температуру тела. В Таиланде ребенка, у которого жар, обязательно накормят бананом.