Время приготовления: 20 мин
Сложность:

Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 3 шт.
Сыр сулугуни - 300 г
Масло сливочное, размягченное - 60 г
Зелень (петрушка, укроп, кинза) - 1 пучок
Перец красный молотый (по желанию) - по вкусу

Приготовление:
1 - Сулугуни натереть на крупной терке. Зелень вымыть и мелко нарезать.
2 - Выложить в миску сыр и зелень. Поперчить при желании по вкусу. Перемешать.
3 - Лаваш разрезать на 2 части. Смазать мягким сливочным маслом. Выложить порцию начинки. Свернуть лаваш с начинкой конвертиком.
4 - Выложить лаваш с сыром и зеленью на решетку. Сулугуни в лаваше запекать на мангале (на гриле) с двух сторон, до золотистости. Лаваш с сыром подавать горячим.

Приятного аппетита!

#рецепт #мангал #гриль #сыр #лаваш #закуска #ханхи