Сэндвичи.

Вкусно и просто.🍞🍅🌿
🍞Сэндвич с огурцом и кресс-салатом
👏Ингредиенты:
✊огурцы - 125г
✊соль - 1/4 ч.л.
✊кресс-салат - 1/2 пучка
✊майонез - 1 ст.л.
✊белый хлеб (очень тоненьких кусочков) - 8 шт.
✊сливочное масло (размягченный) - 30г.
👏Приготовление:
Нарежьте 16 тоненьких кусочков огурца для украшения. Заверните их в прозрачную пленку и положите в холодильник.
Срежьте кожуру с огурцов. Нарежьте их тоненькими кружками. В маленькой миске перемешайте кусочки огурца с солью и дайте постоять 30 минут. Изредка перемешивайте.
Удалите стебли у салата. Оставьте 16 маленьких листиков для украшения. Заверните их в прозрачную пленку и положите в холодильник. Мелко нарубите оставшиеся листья и смешайте их с майонезом.
Срежьте корку у хлеба. Намажьте маслом одну сторону каждого куска. Отожмите рукой подсоленные кусочки огурцов. Обсушите.
На 4 куска хлеба намажьте смесь с салатом. Сверху положите кусочки огурца, а поверх оставшийся хлеб, нарежьте каждый кусочек на четыре части по диагонали.
Перед подачей на стол украсить огурцами и салатом.
🍞Сэндвич с луком и помидорами
👏Ингредиенты:
✊хлеб (ломтики) - 8 шт.
✊лук репчатый - 5 шт.
✊помидор - 2 шт.
✊томатная паста - 2 ст.л.
✊сливочное масло - 100г
✊зелень - по вкусу
✊соль.
👏 Приготовление:
Взбейте масло. Добавьте мелко рубленый лук, томатную пасту и хорошо перемешайте. Полученную смесь намажьте на 4 ломтика хлеба, а сверху положите оставшиеся ломтики. Украсьте сэндвичи зеленью и дольками помидоров.
🍞Сэндвич с яйцами и укропом
👏Ингредиенты:
✊яйцо - 3 шт.
✊майонез - 60г
✊укроп (рубленый) - 2 ст.л.
✊лимонная цедра (тертая) - 1/4 ч.л.
✊черный перец (молотый) - 1/4 ч.л.
✊белый хлеб (ломтики без корки) - 12 шт.
👏Приготовление:
Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде, очистить и размять вилкой. Добавив майонез, укроп и лимонную цедру, поперчить по вкусу и перемешать массу.
Намазать яичной смесью 6 ломтиков хлеба. Сверху накрыть оставшимися кусочками хлеба и нарезать каждый сандвич поперек на 3 прямоугольника. Готовые сэндвичи с яйцами и укропом выложить на блюдо и подать на стол.
🍞Cэндвич с курицей и редисом
👏Ингредиенты:
✊курица (жареное мясо) - 1 шт.
✊редис - 8 шт.
✊майонез - 235г
✊мята - 1/3 стакана
✊соль, перец - по вкусу
✊хлеб (ломтики) - 24 шт.
👏Приготовление:
Редис мелко порубить. Куриное мясо мелко нарезать и смешать с редисом, майонезом и мятой. У хлеба обрезать корочки.
Намазать половину ломтиков хлеба куриной смесью и накрыть оставшимися ломтиками. Каждый сэндвич с курицей и редисом разрезать по диагонали, выложить на блюдо и подать на стол.