Компот из слив: рецепт заготовки на зиму

Ольга Княжевич Ольга Княжевич
журналистка
РЕЦЕПТЫ
22 августа, 08:30
Узнай, как приготовить вкусный и приятный компот из слив
Компот из слив на зиму, сваренный по простому рецепту от tochka.net , своим ярким вкусом напомнит тебе о теплом лете. Пусть баночка этого любимого многими напитка, открытая в морозный зимний день, подарит аромат фруктов, насытит витаминами и обязательно поднимет настроение.
Сезон заготовок на зиму в полном разгаре, и сегодня пришел черед узнать, как варить компот из слив. Такой сливовый компот придется по вкусу любителям легких приятных напитков, в которых самого компота гораздо больше, чем фруктов.
Для компота на зиму сливы лучше брать твердые и даже слегка недоспелые.
Компот из слив на зиму – ингредиенты:
1 кг слив,
2 стакана сахара,
5-6 л воды.
Компот из слив – как приготовить:
Сливы тщательно помой, разрежь на половинки и удали косточки.
Помести сливы в подготовленные стерилизованные банки.
В эмалированной кастрюле вскипяти воду и аккуратно залей кипятком сливы в банках.
Оставь банки на 15 минут, затем слей воду назад в кастрюлю и доведи ее до кипения.
Добавь сахар, перемешай и вари до его растворения.
Залей сахарным сиропом сливы и закатай стерилизованными крышками.
Переверни банки вверх дном, закутай одеялом и оставь до полного остывания.
Приятного аппетита!