Лучший способ определить объем рациона питания – рассчитать его калорийность.

Как это правильно сделать, рассказывает врач-эндокринолог З.Е. Бодина.
Для подсчёта калорий и контроля собственного питание необходимо:
- установить определённое значение калорийности своего ежедневного рациона;
- начать записывать и анализировать все продукты, которые принимали в пищу в течение дня;
- следить за улучшениями в собственной фигуре и продолжайте движение к намеченной цели.
При подсчёте калорий следует придерживаться определённого алгоритма. Для начала необходимо проанализировать уровень метаболизма, характерный для вашего организма. В зависимости от возрастной группы, массы тела и физической активности, нашему организму требуется определенное количество пищевых ресурсов.
Оцените конечный результат. Перемножив полученные значения, вы сможете получить представление о персональной норме калорий. Если вы будете составлять свой рацион с учётом полученной нормы, то будете сохранять вес на постоянном уровне. Вы получите так называемую норму калорийности для поддержания веса на определённом уровне. Чтобы добиться незначительного дефицита калорий, их значение необходимо сократить на 10-15%. Этого достаточно, чтобы избавиться от незначительного излишнего веса. Если вам необходимо избавиться более чем от 40 кг лишнего веса, то дефицит калорий должен составлять 25-30%.