Как избежать отравлений грибами?

❌❌❌Не стоит собирать грибы вблизи автомобильных трасс и промышленных предприятий
Грибы впитывают в себя ртуть, свинец, кадмий и другие тяжелые металлы, которые могут быть опасными для здоровья.
📌Какие грибы выбрать❓
✅Только знакомые. Сомневаетесь в выборе — не срезайте❌
❌Не пробуйте подозрительные грибы на вкус
✅Выбирайте молодые и плотные грибы
📌Как подготовить грибы к употреблению❓
- очистите от листьев и земли
- замочите в подсоленной воде для выведения из них “ненужных гостей” — жучков и т.п.
- отварите в день сбора, слейте отвар, повторно промойте
✅Не покупайте грибы, в том числе сушеные, соленые, маринованные или консервированные, в местах несанкционированной торговли и с рук
✅Покупая грибы в магазинах, внимательно рассмотрите их в упаковке. Они не должны быть загнившими или испорченными
✅Упаковка должна быть чистая и целостная. Наличие этикетки на товаре – обязательное условие при покупке продукции в магазине
🚑При появлении симптомов: тошнота, рвота, диарея, головокружение, нарушение зрения, обильное слюноотделение - немедленно обратитесь за медицинской помощью, не теряйте драгоценное время!