Свинина с розмарином

Вам понадобится: (на 4 порции)
-свинина (корейка) 500-800 гр
-соль
-чёрный молотый перец
-растительное масло без запаха
-розмарин
-чеснок
Приготовление:
Для этого блюда лучше всего подойдёт свиная корейка.
Свиную корейку порежьте поперёк волокон на куски толщиной 2,5-2 см.
Отбейте мясо молотком, посолите и поперчите.
Так же Вам понадобится растительное масло и розмарин. Розмарин можно использовать свежий или сухой. Хвойный аромат этой средиземноморской травки очень сочетается с мясными блюдами.
Натрите маслом куски мяса и посыпьте листочкам розмарина.
Положите мясо в контейнер, добавьте крупно нарезанный чеснок, закройте и уберите в холодильник минимум на пол-часа. Замариновать мясо можно заранее. В таком виде оно может храниться в холодильнике до трёх дней.
Слегка смажьте горячую сковороду растительным маслом. Много масла не лейте, т.к. в маринаде для мяса есть масло. Главное, чтобы сковорода была горячей — это очень важно, т.к. если она будет холодной, сок из мяса вытечет.
Жарьте мясо по 5 минут с каждой стороны, пусть оно слегка зарумянится. Свинина, в отличии от говядины и баранины, должна быть хорошо прожарена, без признаков крови.
Горячее мясо сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
__«Гурман»- интернет-магазин !Все самое лучшее с доставкой на дом!__
«Гурман»-Это интернет-магазин, Специй, Пряностей, Приправ, Ингредиентов Азиатской кухни! Морепродукты, различные соусы!
И МНОГОЕ другое! ПО САМЫМ низким Ценам в городе! Опт и Розница!
Доставка в течении 24 Часов!
Оплата при ПОЛУЧЕНИИ!
Отправляем прайс на Эл.Почту!
ПОДАРКИ ПРИ ЛЮБОЙ ПОКУПКЕ!
----------------------------------------------------------------------------------------------------—
Мы в соц.сетях:
ВК- https://vk.com/gurman56ru Одноклассники- https://ok.ru/gurman.56 Инстаграм- https://www.instagram.com/gurman_56/ ----------------------------------------------------------------------------------------------------—
Телефон:
Основной +79198513916 (Viber/WhatsApp)
Дополн. +79011094886 (Viber/ WhatsApp)Почта: azia-fud56@mail.ru ----------------------------------------------------------------------------------------------------—
Доставка:
Работаем без перерывов и выходных!
Самовывоз- Мылышевская 6 (Советская 59)
Бесплатная доставка от 800р
До 800р-по запросу в зависимости
от района цена доставки не дороже 100р