Археологи нашли окаменелые косточки черешни в доисторических пещерах в Европе и Азии. Получается, что это лакомство люди попробовали впервые больше десяти тысяч лет назад.
В Европу черешню завезли солдаты-римляне из маленького турецкого городка, который сейчас называется Гиресун. Во время этих путешествий военные выбрасывали косточки, которые потом вырастали в новые деревья, превращая равнины в черешневые сады.
Самое раннее письменное упоминание о черешне принадлежит греческому автору Теофрасту, который провел инвентаризацию плодов в своей «Истории растений» в 300 году до нашей эры.
Черешневое дерево высотой в десяток метров — отнюдь не редкость, но порой встречаются и настоящие гиганты высотой до 25-30 метров.

Спелой черешней очень любят лакомиться птицы. Нередко в конце лета можно увидеть целую стаю воробьёв, облепивших дерево и склёвывающих ягоды.
Чем черешня темнее, тем она более спелая, а чем она более спелая, тем больше в ней сахара.
Некогда смола черешневого дерева использовалась в качестве своеобразной жвачки.
Черешня — сырьё для изготовления пищевого красителя, причём цвет получается не красный, а зелёный.

Одно из неофициальных названий черешни — «птичья вишня». Очевидно, оно связано с любовью, которые птицы питают к этим ягодам.
Черешня более теплолюбива, нежели вишня, и в средней полосе России практически не приживается, в то время как вишнёвые деревья там чувствуют себя прекрасно.
Современные исследователи полагают, что не черешня произошла от вишни, а наоборот. Черешня была известна людям ещё около десяти тысяч лет назад, что делает её по-настоящему древней ягодой.
Ягоды черешни могут достигать двух сантиметров в диаметре.

С одного гектара черешневых деревьев пчёлы могут собрать до 35 килограммов пыльцы.
Существует множество различных сортов черешни, но активно культивируются лишь около полутора десятков из них.
Черешню можно есть даже тем, кто тщательно следит за фигурой. Она считается одним из самых низкокалорийных фруктов: в 100 граммах содержится около 50-60 ккал.