В Губкинском издадут книгу рецептов блюд из ямальской продукции
В Губкинском приступили к созданию книги рецептов блюд из оленины, щуки, дикоросов. Разработка сборника ведётся управлением образования города. Книга выйдет в свет в этом году. Иллюстрации будут QR-кодом для перехода на видео мастер-классов по приготовлению местных блюд.
🥐Будущая кулинарная книга уже включает 17 рецептов блюд для питания детей. Это котлеты, жаркое по-домашнему, азу из оленины, рыбные палочки, жюльен из щуки, пироги, кексы, ватрушки из клюквы и брусники и многое другое.
Блюда из ямальской продукции готовят в столовых школ и детских садов города, меню постоянно дополняют новыми рецептами. Недавно для школьников начали готовить оленину с овощами, уху из сырка, в тестовом режиме в одной из школ – пельмени из оленины.
#ЯНАО #Губкинский
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1