Омлет со шпинатом🌿:

⠀
Ингредиенты:
⠀
2 яйца 🥚
сливки 10% 20 г
шпинат свежий 20г
горошек свежий 10
моцарелла 20 г🧀
соус сливочный 30 г
семечки ассорти.
⠀
Соус сливочный : сметана, сливки 33% , майонез, горчица зерновая
⠀
Смешать яйцо 🍳 со сливками посолить, вылить на сковороду смазанную растительным маслом. Выложить на омлет сыр 🧀 , часть шпината, горошек. Приготовить под крышкой. Свернуть готовый омлет виде рола. Выложить на тарелку и оформить оставшимся шпинатом🌿, сливочным соусом и семенами ассорти.
⠀
Скрембл🍳:
Ингредиенты:
2 яйца
сливки 10%
моцарелла 20 г
1 желток
ветчина 30 г
картофель жаренный во фритюре 10 г
⠀
Обжарить ветчину, добавить омлетную массу и сыр 🧀 . Приготовить при постоянном помешивании. Выложить готовый скрембл на тарелку, в центр уложить желток 🍳 и присыпать маком. Картофель натереть на корейской тёрке, промыть от крахмала холодной водой. Пожарить в большом количестве масла до золотистого цвета , готовый картофель выложить на салфетку и посолить. Потом уложить на тарелку рядом со скремблом🍳
⠀
Приятного аппетита😉
⠀
#рецепты #пп #зож #будетвкусногуберния #еда #ужин #чтоприготовить #вкуснополезно #завтра #обед #перекус #лето#осень#зима
#полезнаяеда #правильноепитание #gubernia #guberniatv @guberniatv
⠀