Эти блины жарятся лишь с одной стороны!

Вместо теста — миска объемной пены…
Эти губчатые блины привлекают не только оригинальным внешним видом, но и нежным, необыкновенным вкусом и ароматом.
В Марокко блины на дрожжах — багрир — очень популярны, их пекут и продают прямо на улице в огромном количестве!
Отличительная черта марокканского блина — это бледный, не румяный цвет. Их подают с соусом из топленого масла и мёда.
Если ты жаждешь пористых, воздушных, идеально пышных блинов на завтрак, воспользуйся этим рецептом, чтобы приготовить их дома.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
1 ст. манки
1 ст. муки
2 ст. теплой воды (400–450 мл)
1 яйцо
1 ч. л. растительного масла
1 ч. л. сахара
1 ч. л. дрожжей
щепотка соли
0,5 ч. л. соды или разрыхлителя
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА
70 г сливочного масла
6 ст. л. мёда
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешай все сухие ингредиенты в глубокой посуде, добавь яйцо, перемешай. Потом струйкой влей теплую воду, растительное масло и тщательно перемешай еще раз.- ПЕКИТЕ БЛИНЫ И ВСТРЕЧАЙТЕ МАСЛЕНИЦУ В ХОРОШЕМ НАСТРОЕНИЕ !!!