Тыквенное печенье

Ингредиенты:
🎃тыквенное пюре - 200г;
✔️растительное масло - 120мл;
✔️сахар - 100г;
✔️соль - щепотка;
✔️мука - 400г;
✔️разрыхлитель - 1 чл;
✔️корица молотая - 0,25 чл;
✔️имбирь молотый - 0,25 чл.
👨‍🍳 Приготовление!
Приготовить пюре из тыквы можно по-разному. Можно запечь в духовке, можно приготовить в мультиварке на пару. Или так: нарезаем небольшие кусочки очищенной тыквы и отправляем их в кастрюлю, добавляем к ним 2 столовые ложки воды, и тушим на среднем огне 10 минут, пока тыква не стала мягкой. Затем пробиваем все блендером. Пюре готово!
Готовим тесто!
В миску просеять 300 грамм муки, добавить специи, разрыхлитель, соль и сахар - перемешать. Сделать углубление в центре и вылить растительное масло и тыквенное пюре - быстро перемешать лопаткой. Подсыпая оставшуюся муку, замесить мягкое и эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Присыпаем мукой рабочую поверхность и раскатываем тесто, где-то 5 мм толщиной. С помощью различных формочек вырезать из теста фигурки. Противень застилаем пергаментом и выкладываем наше печенье 🍪. Выпекаем при температуре 180C - 12-15 минут. Сверху посыпаем сахарной пудрой. Завариваем ароматный чай 🍵 и дегустируем👌.