Сегодня расскажу как приготовить сытное и вкусное блюдо. Его можно готовить как дома на плите, так и на открытом огне. В казане, на костре получается невероятно вкусно! Ингредиенты: Картошка - 2 кило; Сосиски “Охотничьи” - 500 грамм; Морковка крупная - 1 штука; Лук репч. - 2 - 3 штуки; Чеснок - пара зубчиков; Свежая зелень - пучок; Соль, перец, приправы и специи - на собственное усмотрение. Также по желанию можно добавить грибы и перец болгарский.

Пошаговое приготовление: Овощи очистить и порезать. Морковку - кружками, картошку - брусочками, лук - полукольцами. Охотничьи сосиски порезать также кружочками. Развести огонь и поставить казан, куда налить немного растительного масла. Картошку выложить в казан и обжаривать до полного приготовления. Затем картошку вытащить, при необходимости добавить масла. Теперь в казан положить лук и морковку. Немного обжарить, постоянно помешивая. Добавить порезанные охотничьи колбаски. Если будете добавлять грибы и болгарский перец, то их добавляют на этом этапе. Вернуть картошку в казан. Все помешать. Добавить все специи, посолить и поперчить. Чеснок измельчить и смешать с нашинкованной зеленью и добавить к картошке с сосисками. Казан можно убирать с огня. Приятного аппетита! #2ЕБлюда