Кальцоне - закрытая пицца, когда в нежном тонком тесте запекается любимая начинка. Мы попробовали приготовить и готовы поделиться с Вами этим прекрасным рецептом, потому что получилось просто невероятно вкусно! Ингредиенты: Тесто: 2-3 стакана муки 1 стакан молока 1ст.л. сахара 1ч.л. сухих дрожжей 1/2ч.л. соды 30мл растительного масла Начинка: томатный соус 2-3 шампиньона ½ куриного филе 1 помидор 100г моцареллы ½ куриного филе соль орегано оливковое масло Приготовление: 1) В миску всыпать муку, сформировать в ней углубление. Влить молоко, всыпать сахар, дрожжи, соду и растительное масло. Замесить тесто. Накрыть его полотенцем и дать подняться в течение 40 минут

2) Отварить куриную грудку в подсоленной воде 3) Раскатать тесто до толщины 7-10 мм, смазать половину томатным соусом

4) Выложить тонко нарезанные шампиньоны, куриное филе, помидоры

5) Выложить сверху кусочки сыра моцарелла, посыпать начинку орегано, посолить и защипнуть края

6) Выпекать в разогретой до 210 градусов духовке 10-15 минут

Затем смазать оливковым маслом и подавать

Вот такая пицца у вас получится! Тесто будет тоненькое и воздушное, а начинка очень сочная!

Приятного аппетита! #пицца