Традиционный способ приготовления каши — гречка в горшочке в духовке. Представляем лучшие рецепты приготовления вкуснейших блюд, которые по вкусу напомнят старинные русские блюда из печи. Гречка в горшочке в духовке с овощами Блюдо, приготовленное в печи, всегда отличается особенным вкусом и ароматом. В данной вариации гречка по вкусовым качествам максимально приближена к деревенской пище. Благодаря добавлению овощей, кушанье становится очень полезным.

Ингредиенты: гречка – 1 кружка; соль; морковка – 1 шт.; лаврушка – 2 листа; болгарский перец – 1 шт.; грибы – 8 шт.; чеснок – 4 зубка; сливочное масло – 1 шт.; петрушка – 5 веточек; горошек замороженный – 1 кружка. Приготовление: Нарезать морковь, следом перец. Получатся кубики со стороной пол сантиметра. Порубить чесночные зубки. Нашинковать лук. Измельчить зелень. Промыть крупу и горошек. Нарезать грибы. Все ингредиенты, которые подготовили соединить. Посыпать перцем. Добавить лаврушку. Подсолить и перемешать. Взять горшочек. Поместить смесь. Залить водой. Жидкостью полностью должна покрыть ингредиенты. Порубить масло. Выложить в горшочек. Укрыть крышкой. Поместить в духовую печку. Запекать час. Режим 200 градусов.

Готовим с курицей Очень нежной получается гречка с курицей. Благодаря тому, что блюдо готовиться в горшочке, филе выходит сочным и пропитанным, а гречка рассыпчатой.

Ингредиенты: филе куриное – 550 г; соль; зелень; гречка – 2 кружки; перец; приправы; лук – 1 шт.; лаврушка; масло; перец черный горошком. Приготовление: Курицу нарезать на куски. Порубить луковицу. Прокалить сковороду. Влить масло и поместить луковые куски к мясным. Зажарить. Потребуется семь минут. Промыть гречневые крупинки. Поместить к мясу. Прожаривать пять минут. Переместить зажарку в горшочки. Выкладывать продукты только до центра емкости. Подсолить. Посыпать приправами. Прикрыть крышками. Выставить на решетку в духовой печи. Запекать час. Режим 130 градусов. Достать и присыпать зеленью.

Чтобы глиняные стенки не впитали в себя влагу и тем самым не сделали блюдо сухим, перед приготовлением на полчаса заливайте горшочки водой. По-купечески с мясом Из привычных продуктов можно сделать вкуснейшее блюдо, которое внесет разнообразие в ваш рацион. Крупа томится в емкости и благодаря овощам становится наваристой.

Ингредиенты: чеснок; свинина – 650 г; соль; гречка – 360 г; зелень; вода – 130 мл; лук – 220 г; растительное масло – 5 ст. ложек; морковка – 160 г; томатная паста – 60 мл; перец – 130 г болгарский. Приготовление: Свиной кусок нарезать. Поместить в сковородку и прожарить. Масло не вливать. Разложить по горшочкам. Нашинковать луковицу. Натереть морковку. Поместить в сковородку. Влить масло. Прожарить. Отправить к мясу. Порубить перец. Укрыть зажарку. Высыпать гречневые зерна. Влить в воду пасту томатную. Перемешать. Залить гречку. Посыпать солью. Присыпать приправами. Выложить порубленные чесночные зубки. Залить водой. Укрыть порубленной зеленью. Томить гречку с мясом в горшочках в духовой печи час (180 градусов).

Гречка с грибами в горшочке в духовке Грибы наполняют блюдо особенным ароматом. Кушанье понравится всем любителям лесных даров. Для приготовления подойдет любой вид грибов.

Ингредиенты: топленое масло – 2 ст. ложки; шампиньоны – 550 г; гречневая крупа; лук – 2 шт.; соль; вода; морковка – 2 шт. Приготовление: Нарезать шампиньоны. Влить топленое масло в сковороду. Выложить грибную нарезку. Поместить натертую морковь. Зажарить. На отдельной сухой сковородке прокалить крупу. Выложить крупу в горшочки. Укрыть зажаркой. Подсолить. Залить водой. Можно использовать бульон, тогда вкус получится более насыщенным. Гречку в каждый горшочек накладывать по восемь больших ложек. Поместить в прогретую духовую печку. Томить полчаса. Режим 180 градусов.

С мясным фаршем Приготовив блюдо с фаршем, вы очень будете довольны результатом. Рассыпчатая консистенция будет таять во рту и наполнять помещение удивительным ароматом.

Ингредиенты: морковка – 80 г; гречка – 1 кружка; черный перец; масло; фарш – 570 г; соль; лук – 60 г. Приготовление: Нарезать морковь. Порубить луковицу. Поместить в сковороду. Залить маслом. Прожарить. Добавить фарш. Зажарить. Выложить промытую крупу в горшочки. Укрыть зажаркой. Налить воду. Продукты полностью должны быть покрыты. Выставлять емкости необходимо в холодную духовую печь, иначе большая вероятность того, что горшочки лопнут. Запекать час. Температура 180 градусов. Рецепт со говядиной Многие избегают готовить кушанья с говяжьим мясом, считая, что мясо всегда получается жестким. Мы предлагаем приготовить потрясающее на вкус блюдо, которое превратит обычный ужин в праздник.

Ингредиенты: говядина –750 г; специи; гречка – 13 ст. ложек; соль; лук – 3 шт.; морковка – 3 шт.; растительное масло; чеснок – 4 зубка; душистый перец – 6 горошин; лаврушка – 3 листа. Приготовление: Измельчить говядину. Каждый кусок должен быть около трех сантиметров. Прогреть масло в сковородке. Поместить говяжьи куски. Зажарить. Поместить в горшочки. Выложить сверху нарезанные луковые колечки. Порезать морковку. Полученными колечками укрыть лук. Подсолить. Поместить очищенные чесночные зубки. Выложить лаврушку и горошины перца. Присыпать специями. Налить воду. Закрыть крышками. Поместить в духовой шкаф. Томить час. Режим 220 градусов. Выложить гречневую крупу. Залить водой, чтобы полностью покрыть гречку. Отправить обратно запекаться. Выдержать 17 минут.

Ребрышки с гречкой в горшочках в духовке Предлагаем приготовить гречку в горшочке с добавлением ребрышек. Вкусное и ароматное блюдо станет любимым в вашей семье.

Ингредиенты: соль; свиные ребра – 1100 г; перец; гречка – 1,5 кружки; майонез; лук – 2 луковицы; растительное масло – 1 ст. ложка; морковка – 2 шт.; томат – 1 шт.; красный перец – 1 шт. Приготовление: Посолить ребра. Посыпать перцем. Влить майонез. Размешать. Настоять четыре часа. Проварить гречневую крупу. Прогреть сковороду. Поместить ребра. Зажарить. Выложить зажарку в горшочки. Укрыть кашей. Натереть морковку. Нашинковать лук. Зажарить. Поместить порубленный перец. Обжарить. Выложить на гречку. Укрыть порубленными томатами. Присыпать перцем. Подсолить. Запекать в духовой печи. Как приготовить со свининой Блюдо получится рассыпчатым и удивительно ароматным.

Ингредиенты: чеснок – 2 зубка; сливочное масло – 110 г; гречка – 3 кружки; соль; лук – 1 шт.; свинина – 1100 г; лаврушка – 4 листа; подсолнечное масло – 2 ст. ложки. Приготовление: Нарезать и зажарить свинину. Выложить в горшочки. Поместить нашинкованную луковицу и натертую морковку в сковородку. Обжарить. Отправить к мясу. Укрыть гречневой крупой. Залить водой, полностью покрыв ингредиенты. Закинуть чесночные зубки и лаврушку. Разместить порубленное масло. Запекать под закрытой крышкой час. Температура духовки 175 градусов.

Приятного аппетита! #2ЕБлюда