Оливье относится к любимым салатам многих граждан. Этот салат имеет брата под названием "Столичный", который готовится из колбасы. Я вам расскажу, как приготовить салат "Оливье" оригинальный. Вкус салата можно изменить радикально, если в соус для заправки салата добавить измельченный чеснок. Салат совершенно изменится, но останется всё таким же вкусным. Очень советую приготовить его таким традиционным способом. Уверяю, вы не пожалеете! Ингредиенты: Количество порций: 5 Куриное или индюшиное мясо — 400 Грамм (отварное) Горошек консервированный — 1 Штука (в банках) Яблоко — 2 Штуки Картофель — 4 Штуки (отварной, в мундире) Яйца отварные — 5 Штук Соленые огурчики — 5 Штук Морковь отварная — 1 Штука Майонез, сметана — По вкусу Приготовление: Отварное куриное мясо нарезаем на небольшие кубики. Традиционно оливье готовился из мяса рябчиков, но в наше время мы используем мясо более доступной птицы. Для приготовления салата можно взять мясо индейки.

Нарезанное мясо поместите в контейнер. Добавьте консервированный горошек, предварительно удалив с него воду.

Яблоки очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте яблоко в салат.

Куриные яйца дарят салату нежность, мягкость и незабываемый вкус. Отварные куриные яйца необходимо очистить и нарезать кубиками.

Отварную морковь и картофель очистите и тоже нарежьте кубиками. Измельчите соленые огурцы. Добавить их в контейнер к остальным ингредиентам.

Смешайте сметану и майонез в равных долях. Заправьте полученным соусом салат. Добавьте соль и молотый черный перец. Выложите салат на тарелку, щедро присыпав измельченной зеленью.

Похожий видеорецепт "Салат "Оливье" оригинальный" Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Приятного аппетита! #салаты