Предлагаю вам попробовать очень классный вариант, как приготовить говяжью мякоть, тушенную со специями и томатным соусом. Нежнейшее мясо, которое действительно тает во рту. Запоминайте рецепт! Этот рецепт станет отличной альтернативой привычной подливе. Говядина тушится довольно долго, так что основная жидкость испаряется, остается лишь густой, насыщенный соус. При желании можно добавить в рецепт также лук, перец сладкий или другие овощи по вкусу. Ингредиенты: Растительное масло — 2 Чайных ложки Говяжья мякоть — 650-700 Грамм Сливочное масло — 2 Чайных ложки Соус томатный — 3-4 Ст. ложек Бульон — 150-250 Миллилитров (овощной или мясной) Соль и специи — По вкусу (чеснок, чили, паприка и т.д.) Приготовление: 1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Выложите в казан или другую посуду с толстым дном, предварительно разогрев там сливочное и растительное масло.

2. Обжарьте до румяной корочки, после выложите томатный соус и влейте бульон (можно заменить водой, конечно).

3. Посолите, добавьте специи по вкусу. После закипания уберите огонь до минимума и томите около 2.5 часов до мягкости мяса.

4. Вот такая красота! Подавать блюдо можно с абсолютно любым гарниром по вкусу.

Приятного аппетита! #2ЕБлюда