Нежные, сочные, со вкусом любимого сыра… кабачковые оладьи нравятся и взрослым, и детям. Это, наверное, самый простой рецепт, как приготовить оладьи из кабачков с сыром и чесноком. Запоминайте! Когда начинается сезон кабачков, обязательно готовлю из них оладьи. Кабачок, любимый сыр, чеснок и зелень: возьмите этот простой набор продуктов и приготовьте вкусный обед или ужин. Готовьте с удовольствием! Ингредиенты: Кабачок — 400 Грамм (вес очищенных овощей) Сыр — 100 Грамм (Российский или Голландский) Яйцо — 1 Штука Мука — 5-6 Ст. ложек Чеснок — 1 Зубчик Соль — По вкусу Перец душистый — По вкусу (молотый) Зелень — 1 Пучок (петрушка, укроп) Количество порций: 4 Приготовление: Очистите кабачок, удалите семена и натрите овощ на крупной терке. Если кабачки сочные, отожмите сок.

Натрите сыр.

Измельчите чеснок и зелень.

Добавьте яйцо, муку, перец и соль по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.

Разогрейте на сковороде масло, выкладывайте оладьи с помощью столовой ложки. Обжарьте их с двух сторон до румяности.

Готовые оладьи выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло.

Подавайте оладьи из кабачков горячими со свежими овощами, гречневой кашей и сметаной.

Приятного аппетита! #закуски