Аппетитное и сочное блюдо, которое подойдет для семейного обеда или ужина. Тушеные с мясом овощи получаются очень нежными и буквально тают во рту. Несомненный плюс - готовить чахохбили не сложно! К вашему вниманию, простой рецепт приготовления чахохбили из свинины. В этом рецепте я использовал следующие ингредиенты: свинина, грибы, белое вино, перец чили, морковь, лук репчатый, чеснок, картофель, тыква, помидоры, цветная капуста и оливковое масло. В качестве приправы подойдут, например, итальянские травы. Ну и конечно, куда же без традиционных соли и перца. Ингредиенты: Свинина — 300 Грамм Помидоры — 2 Штуки Морковь — 1 Штука Картофель — 3 Штуки Лук репчатый — 1 Штука Перец чили — 1 Штука Капуста цветная — 150 Грамм Тыква — 100 Грамм Чеснок — 2 Зубчика Оливковое масло — 1 Ст. ложка Белое вино — 50 Миллилитров (сухое) Сушеные грибы — 50 Грамм Итальянские травы — 1 Чайная ложка Лавровый лист — 1 Штука Соль — По вкусу Перец — По вкусу Количество порций: 2 Как приготовить "Чахохбили из свинины" 1. Свинину промойте, порежьте на кусочки. Затем обжарьте в небольшом количестве оливкового масла.

2. К мясу добавьте мелко порезанные лук и чеснок. Жарьте еще 5 минут, помешивая.

3. Овощи тщательно промойте и порежьте кубиками.

4. Сушеные грибы и перец чили мелко нарезаем.

5. К свинине добавьте овощи, грибы, перец чили и сухое белое вино. Специи и соль по вкусу. Доведите блюдо до кипения, затем тушите еще 30 минут на медленном огне.

6. Готовое блюдо украсьте зеленью.

Приятного аппетита!!! #2ЕБлюда