Закрытый бутерброд-салат

Неформальное название: бутерброд "Экономный". Во всяком случае, так считала н-ное количество лет назад моя дочь. Простенький рецепт для легкого, но вполне себе такого сытного перекуса.
Ингредиенты для «Закрытый бутерброд-салат»:
Листья салата
/
Салат
(Айсберг или любой другой с относительно крупными листьями)
—
3 шт
Сыр творожный
—
3 ч. л.
Помидор
—
1/2 шт
Ветчина
(1 -2 ломтика ветчины из индейки ТМ Индилайт)
—
30 г
Авокадо
—
1/2 шт
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
569.2 ккал
белки
11.5 г
жиры
51.3 г
углеводы
20.5 г
Порции
ккал189.7 ккал
белки3.8 г
жиры17.1 г
углеводы6.8 г
100 г блюда
ккал142.3 ккал
белки2.9 г
жиры12.8 г
углеводы5.1 г
Рецепт «Закрытый бутерброд-салат»:
Ингредиенты. Помидор не засветился, но это как по Фрейду: его вполне можно заменить огурцом.
Из салатного листа вырезаем "кочерыжку". Нарезаем очищенный авокадо, помидор. Ветчина индейки ТМ Индилайт очень удобна в этом рецепте: помимо вкуса, очень подходит тонкая нарезка.
Намазываем творожный сыр на левую нижнюю часть листа, на верхнюю левую выкладываем авокадо, справа вверху помещаем ломтики ветчины, cнизу справа -помидор (огурец)
Далее сворачиваем бутерброд по часовой стрелке. Заворачиваем угол с сыром на авокадо.
Получившийся угол заворачиваем на ветчину.
И завершаем сборку заворачивая все на помидор.
Так же поступаем и с остальными листиками. Очень симпатичные конвертики получаются.
Бутерброд - салат готов.
Мне, как и любой маме в нежном возрасте почемучек детей, дочка задавала разные вопросы. Как - то пришлось отвечать и на вопрос "что такое экономить? ". Буквально на следующий день была озвучена такая просьба: " Мам, мне масло прямо на колбасу намажь, хлеба не нужно, я экономлю". Пришлось придумывать вариант бутерброда без хлеба. Так и прижился такой вариант бутерброда-салата в нашей семье.
Попробуйте и вы так "поэкономить". Это очень вкусно. И то что нужно для передышки организма во время обильных праздничных застолий. А по мне так и на праздничный стол не грех подать. Разумеется, при желании можно всю эту конструкцию поместить в булку. Тоже хорошо получится, особенно понравится тем, у кого вечно все из булки вываливается. Очень удобно в таком варианте оформлять закуску на природе.
Угощайтесь!
Источник
#Бутерброды #23февраля #8Марта #Быстрыйзавтрак #Длядетей #КонкурсНовогодниеидейкиприготовимизиндейки #Конкурсныерецепты #Легкий #Назавтрак #Назакуску #Наобед #Наполдник #Напраздничныйстол #Наприроду #Наужин #Новыйгод #Пасха #Рождество