Ингредиенты: Кинза (кориандр) 20 г Петрушка 20 г Укроп 20 г Лук зеленый 20 г Шпинат 20 г Мята свежая 10 г Яйцо куриное 3 шт. Сухари панировочные 4 ст.л. Соль 0.3 ч.л. Перец черный молотый 0.2 ч.л. Подсолнечное масло рафинированное 20 мл Способ приготовления: Рубим зелень... Любую. Только, не стоит увлекаться кислыми и горькими травами. Стандартный вариант: петрушка, кинза, укроп и лук. Добавляем яйца, сухари, соль-перец и перемешиваем до лёгкой пенки. Жарим как омлет на сковородке с крышкой на среднем огне с обеих сторон. На сливочном масле, будет вкуснее. Подавать с мацони или йогуртом.