Салат с соевым мясом и огурцами по-корейски

Салат из мясного аналога отлично подойдет для тех, кто решил сбросить лишние килограммы (я ела будучи на диете), придерживается поста, веганам или вегетарианцам, или тем, кто просто ведет здоровый образ жизни. Свежести закуске добавят огурцы и ароматная летняя зелень.
Ингредиенты для приготовления салата из соевого мяса и огурцов:
Соевый аналог мяса – 60 гр.,
Огурец – 2 штуки,
Лук репчатый – около 50 гр.,
Соевый соус – 2-3 ст. л.,
Приправа для корейской моркови – 1 ч. л.,
Масло рафинированное – 3 ст. л.,
Кипяток – 0,5 л.,
Свежая зелень (рубленая) – 3 ст. л.